Комментарии к статье
«Tips and Tricks бензиновой походной кухни»
Экономия бензина в походе: несколько хитростей при приготовлении пищи →
***
Меряли с секундомером. Разница есть, но настолько несущественная, что не стоит акцентировать на этом внимание. Скорее всего, есть другие, более значимые способы.
Видимо, согласно школьного учебника, не тот там оборот масс, чтобы оказывать влияние.
У крышки есть другой плюс. Если готовить в палатке без крышки — все отсыреет за считанные минуты.
Видимо, согласно школьного учебника, не тот там оборот масс, чтобы оказывать влияние.
У крышки есть другой плюс. Если готовить в палатке без крышки — все отсыреет за считанные минуты.
schleicher (13.06.2007)
>Романтика костров и черных котлов
Мне 30 лет, романтика подохла...
>Крупы заливаем холодной водой и ставим на огонь.
Крупы заливаем холодной водой, ждем некоторое время (например всю ночь) и ставим на огонь. Сварится гораздо быстрее.
А если с вечера, доведя кашу до кипения, влить в термос, утром будет манна небесная даже из гречки.
>Скорее всего, есть другие, более значимые способы.
Безусловно. Подумаем, чему равна нижняя граница расхода горючки? Естественно, нулю. Достижима ли эта граница? Да, достаточно готовить на костре.
При этом также получается экономия в весе примусов/горелок.
Вот так и решаются многие проблемы. Надо только подумать...
>Если готовить в палатке без крышки —
Было такое, в верховьях реки Георги-Цминда. Там 5 литров кипятка были перевернуты на кухарившую в палатке сладкую парочку. Попало вот на то, что называют "область бикини". А потом был ливень. И дорогу размыло, и уехать на юг мы смогли через день и только потому, что был "Урал". Вот такие пироги с котятами.
Мне 30 лет, романтика подохла...
>Крупы заливаем холодной водой и ставим на огонь.
Крупы заливаем холодной водой, ждем некоторое время (например всю ночь) и ставим на огонь. Сварится гораздо быстрее.
А если с вечера, доведя кашу до кипения, влить в термос, утром будет манна небесная даже из гречки.
>Скорее всего, есть другие, более значимые способы.
Безусловно. Подумаем, чему равна нижняя граница расхода горючки? Естественно, нулю. Достижима ли эта граница? Да, достаточно готовить на костре.
При этом также получается экономия в весе примусов/горелок.
Вот так и решаются многие проблемы. Надо только подумать...
>Если готовить в палатке без крышки —
Было такое, в верховьях реки Георги-Цминда. Там 5 литров кипятка были перевернуты на кухарившую в палатке сладкую парочку. Попало вот на то, что называют "область бикини". А потом был ливень. И дорогу размыло, и уехать на юг мы смогли через день и только потому, что был "Урал". Вот такие пироги с котятами.
Владимир (19.03.2008)
5 литров кипятка на причинное место живых людей... и этот поц будет учить меня жевать печенье?
Аккуратнее надо быть. блин.
Аккуратнее надо быть. блин.
schleicher (19.03.2008)
>Аккуратнее надо быть. блин.
Ежели непонятно: они сами себе...
Отнюдь, надо просто не брать с собой сторонников готовки в палатке.
Ежели непонятно: они сами себе...
Отнюдь, надо просто не брать с собой сторонников готовки в палатке.
Владимир (22.03.2008)
А, понял!
Я бы не был столь категоричен... У нас были ситуации, когда из-за погодных условий не было возможности ни костер развести, ни примус толком разжечь. Тогда просто ставили палатку и шаяли в тамбуре примус. Это на Полярном Урале было. Никакая ветрозащита не помогала.
А про готовку в палатке тоже... В палатке-то я бы и сам не стал... а вот есть такое гениальное изобретение человечества, как тамбур в палатке — так готовить надо там. В случае если что проливается — оно проливается в почву. Или в крайнем случае в снятые уже ботинки. На время готовки попытки любителей повлазить-повылазить из палатки жестко пресекаются, или они пользуются другим изобретением человечества — вторым выходом.
В общем, приспосабливаются люди как могут.
Я бы не был столь категоричен... У нас были ситуации, когда из-за погодных условий не было возможности ни костер развести, ни примус толком разжечь. Тогда просто ставили палатку и шаяли в тамбуре примус. Это на Полярном Урале было. Никакая ветрозащита не помогала.
А про готовку в палатке тоже... В палатке-то я бы и сам не стал... а вот есть такое гениальное изобретение человечества, как тамбур в палатке — так готовить надо там. В случае если что проливается — оно проливается в почву. Или в крайнем случае в снятые уже ботинки. На время готовки попытки любителей повлазить-повылазить из палатки жестко пресекаются, или они пользуются другим изобретением человечества — вторым выходом.
В общем, приспосабливаются люди как могут.
schleicher (24.03.2008)
Крупу можно заранее замочить. Лучше всего я думаю подойдет пластиковая бутылка. Тара максимально легкая и герметично закрывается, к тому же заранее налитая вода будет иметь более высокую чем из источника(комнатную что ли) температуру. Останется только вскипятить, разумеется в котелке, а не в бутылке. Я лично пользуюсь самой дешевой газовой горелкой а-ля паяльная лампа 3,58 кВт, расход 120 гр/час . Ей прекрасно работать и в быту где нужен точечный сильный нагрев. Штука дешевая и компактная, единственный минус - неравномерная подача топлива. Очень аккуратно используйте подобные газовые устройства на морозе!! Проверьте до похода работоспособность при различных температурах. Газ даже при небольшом минусе на выходе из горелки может остаться жидким и тогда горелка превращается в огнемет. Очень неприятно узнать об этом находясь с баллоном в палатке!!
"Крышка или не крышка" - неправда Ваша, сударь... (тот же раздел школьного учебника, кстати)
под крышкой - вода испаряется, конденсируется и падает обратно, по кругу... с минимальной отдачей тепла природе...
без крышки - пар уносит энергию "по ветру"...
Критично, если важна скорость закипания (т.е. время горения горелки)...
разница есть - можешь дома на чайнике проверить с секундомером...
менее критично, хотя и влияет - при варке...
хотя в походных условиях измерять практически нечем...
но в теориии - можно посчитать :)
P.s. не считаем крышкой нечто, покрывающее посуду менее, чем на 98%... а-ля крышка от катсрюльки мелкого размера на большой сковороде :)
Glory (13.06.2007)